Prezado leitor,
Janeiro já se foi, o Carnaval acabou faz tempo, enfim, o ano engatou! Além de se esforçar mais no trabalho, muita gente coloca em prática o plano de enxugar alguns quilinhos, coisa mais natural nessa época. E aí vem aquela parte chata: a dieta. As reclamações sobre entrar em regime é que falta pique e sobra fome. Mas aí vem a questão: durante uma dieta não é normal sentir fome. Sentir falta de devorar vários pedaços de bolo de chocolate é ok (ninguém precisa desse excesso), mas a partir do momento em que você passa a sentir fome e isso compromete seu dia é sinal de que essa dieta não tem muito futuro, não.
Vem entender mais.
O segredo das dietas
Talvez o maior deles seja que não existe milagre e regimes nunca devem ser feitos por conta própria. Sozinho, o que você mais pode fazer é reduzir frituras, açúcar e refrigerante, mas jamais elaborar um cardápio da sua cabeça ou baseado em revistas ou conhecidos. As pessoas têm uma péssima mania: cortar 100% de grupos inteiros de alimentos. Por exemplo, tem gente que não come nada de carboidrato ou corta tudo o que é proteína. O corpo precisa de todos esses nutrientes, até de gordura, mas a questão é sempre a quantidade, por isso consultar-se com um nutricionista é tão importante para sua dieta dar certo e você não desistir na segunda semana.
Sem cortes
Pra você se sentir feliz enquanto está em regime, precisa comer alimentos que regulem os neurotransmissores no cérebro, que são responsáveis pela sensação de bem-estar. Explicando melhor: os três principais neurotransmissores relacionados ao humor são a serotonina, a dopamina e a noradrenalina. A serotonina (responsável pela sensação de bem-estar) age como sedativo e calmante. A dopamina e a noradrenalina dão mais energia e disposição. Pra produzir a serotonina, é necessário comer um aminoácido, o triptofano e carboidratos. A dopamina e a noradrenalina são produzidas com o auxílio da tirosina, outro aminoácido importante na nossa alimentação. Vitaminas do complexo B e alguns minerais também estão ajudam no bom humor. Cortar o carboidrato faz mal ao seu corpo, o ideal é optar por carboidratos complexos (tudo o que for integral, como arroz, macarrão, pão e biscoitos) e reduzir o açúcar.
Alimentos do bem (e do bom humor)
Alimentos que ajudam você a não desistir da dieta são aqueles que causam uma sensação de felicidade após ingeri-los. Como os vários tipos abaixo, mas o segredo – não se engane – é acertar na dose de cada um, por isso a consulta com seu nutri é tão importante. Agora, conheça esses alimentos:
•Banana: ela é fonte de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, que ajuda a regular o sono, o humor e auxilia na prevenção de distúrbios emocionais. Além disso, é fonte também de potássio, que previne câimbras e o cansaço muscular.
•Água de coco: trata-se de uma bebida energética natural, fonte de vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo. Pode acreditar: ela lhe dá a maior disposição!
•Açaí: rico em carboidratos, que fornecem a energia necessária para o bom funcionamento do nosso organismo. Além disso, é fonte de gorduras insaturadas, que auxiliam no controle da pressão arterial e do colesterol, e é rica em vitaminas C, B1, e B2 e antioxidantes. Só precisa comer com moderação, pois é bem calórico.
•Chá verde: é fonte de cafeína, que acelera o metabolismo, aumentando o gasto energético e a queima de gordura corporal. Este chá também aumenta a disposição. Também auxilia e dá um help na melhora do humor.
•Castanhas, nozes e amêndoas: são boas fontes de proteína vegetal e gorduras insaturadas, nutrientes que atuam na redução da pressão arterial, do colesterol e dos triglicerídeos. Por terem magnésio, cobre e selênio, ajudam a diminuir o estresse e melhoram a produção de energia. Mas coma poucas unidades, porque elas têm muita caloria. De duas a três no dia – no máximo.
•Aveia: é um dos grãos mais benéficos! É fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico que conferem energia sem levar a picos de liberação de insulina e ajuda a controlar as taxas de açúcar no sangue, além de garantir a saciedade.
•Mel: ele tem dois tipos de carboidratos (glicose e frutose), o que o torna um alimento energético, podendo aumentar a disposição e combater o cansaço. Possui vitaminas do complexo B, que participam do metabolismo de produção de energia. Um fiozinho de mel na salada de frutas por dia é mais que suficiente.
•Chocolate amargo: é fonte de antioxidantes que, além de retardarem o envelhecimento precoce, auxiliam na saúde do coração. Possui cafeína, o que ajuda a manter o corpo alerta e mais disposto. Só ao pode exagerar: no máximo, um quadradinho pequeno ao dia.
•Quinoa: fonte de proteína, ferro, ômega 3 e 6, além de vitaminas B1, B2, B3 e B6. Ela ajuda a transformar a glicose em energia, além de atuar na função cerebral. Pode até substituir o trigo.
•Broto de alfafa: vegetal rico em vitamina C, cálcio e fósforo. Ele dá um basta na fadiga física e mental.
•E não se esqueça: é necessário comer de três em três horas, para manter o metabolismo acelerado. A dica é intercalar refeições principais com pequenos lanches. Além disso, pratique atividade física: ela queima gordurinhas e lhe dá um prazer enorme!