| Fotos: Renan Casal |
| Público foi de cerca de 35 mil pessoas ao longo de todo o domingo, estima a diretoria da entidade |
| Gilberto Martins é voluntário do evento há 35 anos |
O 65º Churrasco Vicentino foi a grande atração de Bauru durante todo o dia de ontem. Estimativa da organização do evento e da própria diretoria da Vila Vicentina apontam para um público de 35 mil pessoas passando pelo local ao longo do domingo, com vendas ainda melhores do que na edição do ano passado. Com caráter beneficente, a arrecadação é destinada à manutenção do asilo, que atende atualmente 50 idosos, o churrasco vicentino reúne famílias inteiras e amigos de Bauru e região.
O policial militar aposentado Marcos Jordão, por exemplo, trouxe familiares e amigos, e disse que até deixou de viajar para aproveitar a festa. “É maravilhoso, deixei de viajar para São Paulo hoje (ontem) para vir no churrasco. Reuni toda a família e vim para cá, esse já é o terceiro ano seguido que estamos prestigiando, e queremos vir muitas vezes ainda”, afirma. “A qualidade do churrasco é excelente, são espetos que vale por um almoço mesmo, sem falar no atendimento dos voluntários, que está de parabéns”, reitera Jordão.
Outro frequentador assíduo do Churrasco da Vila Vicentina é o aposentado João Vieira da Cunha, de 68 anos, que ontem estava acompanhado da esposa Vilma Penha Alves e da cunhada Vera Lúcia da Cunha. “Faz muitos anos que eu venho, coisa de 30 anos para mais. E cada edição está melhor, mais moderno, com uma organização profissional. E quem não conhece precisa vir nos próximos anos, quem não conhece está perdendo tempo”, brinca.
Longa data
Os voluntários trabalharam pesado nos dias anteriores à festa e principalmente ontem, para atender ao grande público que passou pela Vila Vicentina. Um deles era o professor Gilberto Martins, de 51 anos, e que há 35 anos é colaborador do churrasco. “Eu comecei a ajudar com 16 anos de idade, e até hoje continuo colaborando. A nossa satisfação é atender bem o público. Quando a gente vai lá fora, se a gente vê que tem espeto sobrando, é porque foi falha nossa, então é um trabalho para melhorar a cada ano. Queremos que todo mundo saia satisfeito daqui”, pontua.
Crescimento
O vice-presidente da Vila Vicentina, César Siqueira, disse ao final do evento que o público estimado foi semelhante ao do ano passado, ou seja, aproximadamente 35 mil pessoas, com vendas ainda melhores. “Em 2015, tinha barraca com produtos no final, desta vez já estava tudo acabando antes, ou seja, a venda em geral foi bastante positiva. Mas os números detalhados de quanto vendemos de cada produto e a renda obtida serão conhecidas nos próximos dias”, avalia.
Almoço caipira
O além de toda a tradição que envolve o Churrasco da Vila Vicentina, sempre há espaço para as novidades. Neste ano, o principal atrativo foi o almoço caipira, que serviu feijão gordo, arroz carreteiro e outras delícias caipiras. Antes, houve a queima do alho. Tudo sob o comando da Comitiva Costela e Viola de Bauru, que no dia 7 de agosto organizará a queima do alho dentro da Grand Expo Bauru, no Recinto Mello Moraes.
O presidente da comitiva, Marcelo Teixeira, explica como foi o trabalho. “Hoje (ontem) fizemos a queima do alho e o almoço caipira, com feijão gordo, arroz carreteiro e farofa. É um kit para acompanhar os espetos do churrasco, uma guarnição mesmo, também com renda revertida para a entidade”, frisa. Foram preparadas 600 refeições, que tiveram boa aceitação.
Cleonice da Rocha, de 63 anos, gostou tanto que levou um dos kits para o jantar. “Comi no almoço, estava excelente, um tempero ótimo, os ingredientes muito bem preparados, aí estou pegando mais um para levar para a hora do jantar. E o churrasco também estava ótimo, tudo feito com muita qualidade”, elogia.
Para deixar o clima ainda mais ‘caipira’, a música sertaneja dominou o som ao longo de todo o dia, com apresentações ao vivo que animaram o público.