A Universidade do Sagrado Coração (USC) convida toda a região para a Mostra Gastronômica, que começa nesta segunda e segue até quarta-feira, das 19h às 22h, no piso térreo do bloco K. A entrada é gratuita.
Na 10.ª edição, a mostra tem o tema "Gastronomia Artesanal: comida com sabor e emoção". A ideia é mostrar esta tendência que está ganhando o paladar do povo, com alimentos produzidos de forma artesanal, como a fermentação natural e os processos manuais. "Hoje, há uma vertente para comidas mais frescas e saudáveis e o público vai encontrar isso no evento", ressalta o professor chef Márcio Cardim, coordenador do curso de gastronomia.
A mostra é a união de restaurantes que fazem a identidade de Bauru no roteiro da gastronomia local. Tem o objetivo de divulgar e democratizar a gastronomia bauruense e é uma oportunidade ao público para conhecer a gastronomia da cidade.
Os estandes são dos empreendimentos Cantina Tutti Fratelli, Mão Caipira, Ateliê de Sabores, Vicki, Woki Sushi e Gourmeteria Universitária. Há também três food trucks: Do Fundo do Bauru, Creperia du Chef e Açucarados Churreria, além de estandes dos estudantes do curso de gastronomia, que criam pratos exclusivos para o evento. Os valores variam de R$ 6 a R$ 25.
SERVIÇO
A 10.ª Mostra Gastronômica da USC será nos dias 8, 9 e 10 de maio, das 19h às 22h, no Bloco K. A USC fica na rua Irmã Arminda, 10-50, Jardim Brasil, Bauru.
Quem quiser mais informações, o telefone para contato é o (14) 2107-7324.