| Samantha Ciuffa |
| Lu Alckmin junto de Rose Gimenez, Juliana Tobias, Carlão do Gás, Lázara Gazzetta, Toninho Gimenez e as alunas do projeto |
Para oferecer qualificação profissional e proporcionar novas oportunidades para pessoas de baixa renda, foi inaugurado, na tarde desta quarta-feira (22), o polo regional da Padaria Artesanal, pela Prefeitura de Bauru em convênio com o Fundo Social de Solidariedade Estadual (Fussesp).
Realizado na Casa dos Conselhos - sede do projeto -, o evento contou com a presença da presidente do Fussesp, Lu Alckmin, além do vice-prefeito de Bauru, Toninho Gimenez (PTB), a presidente do Fundo Social de Solidariedade de Bauru, Lázara Gazzetta, a vice-presidente do Fundo Municipal, Rose Gimenez, vereadores e demais autoridades de Bauru e região.
Também participaram da cerimônia 15 dos 36 alunos da turma inaugural do curso que tem Vera Lúcia Munuera de Sá e Paula Isabel Araújo Marques capacitadas para serem monitoras formadoras, além de técnicos das secretarias municipais e a população.
Segundo a primeira-dama do Estado, este é o 13.º polo regional dos 39 que serão inaugurados até março de 2018. Também, nessa quarta-feira (22), Lu Alckmin inaugurou a unidade de Pederneiras e, hoje, estará em Duartina pelo mesmo motivo.
"Em vez de dar o peixe, queremos ensinar a pescar. Com este polo regional da Padaria Artesanal, o nosso objetivo é qualificar as pessoas carentes da cidade e de todos os municípios ao entorno, possibilitando que enviem seus monitores para se atualizar", afirma Lu Alckmin.
Segundo ela, o projeto já atendeu mais de 97 mil pessoas em todo Estado de São Paulo, desde sua criação, em 2001.
Em Bauru, de acordo com Lázara Gazzetta, a Padaria Artesanal pretende capacitar 150 pessoas semestralmente, com curso gratuito de duração de um mês para 36 alunos, divididos em duas turmas.
"São cursos rápidos que visam geração de emprego e oportunidade para que os alunos possam incrementar ou criar renda, uma vez que vivemos um momento de grande desemprego. Ligados a este curso, a Sedecon (Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico) e o Sebrae fecham o ciclo com ensino teórico de empreendedorismo", comenta a presidente do Fundo Social de Solidariedade de Bauru.
Os alunos aprenderão a produzir 10 tipos de pães, além de colomba pascal e panetone; pão de mel e bem-casado; tortas e quibe; e os cookies gourmet. "Essas são receitas fáceis de fazer e que geram renda rapidamente. Atraem oportunidades de venda para eventos e datas festivas", comenta Lu Alckmin.
OPORTUNIDADE
Para garantir o "pão de cada dia" em sua mesa, Zilda Aparecida de Aguiar Gimenes, de 52 anos, procurou o curso da Padaria Artesanal - que já teve início em outubro deste ano -, para se capacitar.
"Essa oportunidade me abriu novas chances para fazer dinheiro e eu estou gostando muito de aprender. Além de fazer para minha família, já estou criando uma clientela. A cada nova receita, eu me animo mais", comenta.
Antes, Zilda trabalhava como manicure, mas os cursos fizeram com que ela abandonasse a profissão e planejasse novos caminhos. "Ainda não terminei o curso, mas já vejo bons resultados nas vendas. Com os ensinamentos em empreendedorismo, também espero, um dia, poder ter o meu próprio negócio", diz.
O mesmo pensamento é o da dona de casa Valdirene Aparecida da Silva Oliveira, de 40 anos. "Com esse curso, vejo a oportunidade de vender os pães para outras famílias. É sempre bom saber que foi produzido com amor e dedicação. É assim que faço para os meus filhos e para os meus clientes", comenta.
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Localização e acesso
O polo regional da Padaria Artesanal em Bauru tem como sede a Casa dos Conselhos Municipais, que remanejou suas atividades do Jardim Bela Vista para a rua Antônio Prudente esquina com a rua Vivaldo Guimarães, Jardim Estoril. De acordo com o secretário de Bem-Estar Social, José Carlos Augusto Fernandes, essa foi uma forma de maximizar recursos.
"Para não ter novos gastos com uma reforma da casa, no Bela Vista, nós resolvemos ceder para o Fundo Social de Solidariedade um espaço que não era utilizado na Casa dos Conselhos. Aqui, eles têm uma cozinha boa e equipada para realizar suas atividades", comenta o titular da pasta.
A presidente do Fundo Social de Solidariedade de Bauru, Lázara Gazzetta, destaca que o acesso dos usuários à sede da Padaria Artesanal também foi pensado. "Nós sabemos que não estamos em um bairro próximo de onde os alunos residem. Mas, dentro da política de assistência social do município, tem o Acessuas, que garante aos cadastrados do Cras o passe de ônibus gratuito. Nessa região, temos ligação com bairros de toda a cidade", frisa.
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SERVIÇO
Para se inscrever no curso, os interessados devem ter mais de 16 anos e estarem inscritos em um dos Cras, uma vez que são cursos de capacitação para geração de emprego e renda. O polo regional da Padaria Artesanal fica na Casa dos Conselhos na rua Antônio Prudente esquina com a rua Vivaldo Guimarães, Jardim Estoril.