A comilança do fim do ano ainda não acabou! Hoje, ainda é dia de almoço de Réveillon, ou seja, mais comida à vista. Mas as carnes, bebidas e sobremesas em abundância neste fim de ano podem provocar mal-estar, como comenta a nutricionista Samara Lopes.
"As pessoas comem exageradamente no fim do ano, não respeitando a fome e a saciedade e, em geral, consomem comidas que não costumam estar no dia a dia delas. Isso pode causar náuseas, vômitos, diarreia e gases. E na melhor (ou pior) das hipóteses, alguns quilinhos extras."
Comer em excesso enche o organismo de radicais livres, moléculas que promovem envelhecimento. Esse tipo de substância está presente em maior quantidade em gorduras, frituras e em bebidas alcoólicas.
"Nessa comilança, nosso organismo sofre para combater os radicais livres. Sendo assim, precisamos consumir alimentos antioxidantes, como frutas e verduras", explica Thais Brito, nutricionista.
Para limpar o corpo destas toxinas, as nutricionistas recomentam a ingestão de sopas e sucos detox (veja algumas receitas nesta página). "Isso é uma estratégia da nutrição funcional que visa auxiliar o organismo a eliminar toxinas e outras substâncias prejudiciais a saúde. Em uma dieta detox, os alimentos naturais são utilizados de forma preferencial, evitando-se o consumo de alimentos processados e de alto potencial alérgico, como leite de soja, laticínios, glúten, açúcar, conservantes e álcool. Os benefícios estão relacionados a desintoxicação do organismo, perda de peso, redução da retenção de líquidos, além de melhora na qualidade do sono e no funcionamento do sistema digestivo", afirma Roberta Lima.