A Sedecon informa que já estão abertas as inscrições para a etapa Bauru do Festival Sabor de São Paulo, realizado pela Secretaria de Turismo do Estado.
Os pratos participantes devem ser inscritos até o dia 6 de junho, através do site https://www.sabordesaopaulo.com.br. O anúncio das receitas classificadas ocorrerá no dia 8 e o concurso no dia 14 do mesmo mês, no Senac Bauru (avenida Nações Unidas, 10-22).
Serão selecionados pela comissão julgadora, formada por representantes da Secretaria de Turismo e da Revista Prazeres da Mesa, os dez pratos mais relevantes das macrorregiões. Os três pratos melhor avaliados se classificam para a etapa final, que será realizada no mês de novembro, em São Paulo.
Podem participar da etapa Bauru os municípios de Agudos, Arealva, Avaí, Balbinos, Bauru, Borebi, Cabrália Paulista, Duartina, Iacanga, Lençóis Paulista, Lucianópolis, Macatuba, Paulistânia, Pederneiras, Pirajuí, Piratininga, Presidente Alves, Reginópolis, Ubirajara, Bariri, Barra Bonita, Bocaina, Boracéia, Dois Córregos, Igaraçu do Tietê, Itaju, Itapuí, Jaú, Mineiros do Tietê, Cafelândia, Getulina, Guaiçara, Guaimbê, Guarantã, Lins, Pongaí, Promissão, Sabino e Uru.
PROPOSTA
A proposta do projeto é resgatar e valorizar a gastronomia paulista como um dos mais ricos atrativos do turismo do Estado, criando um Guia Turístico-Gastronômico e uma rota de sabores.
Os pratos inscritos deverão ser reconhecidos e considerados um atrativo turístico da região por ter sabor único que mobiliza pessoas a irem até a cidade para experimentá-los; e ter relação histórico-cultural com a região, neste caso, através da reprodução de uma receita com tradição ou pela utilização de produtos da respectiva localidade.
Todos os detalhes: https://www.sabordesaopaulo.com.br.