A Unesp de Botucatu (100 quilômetros de Bauru) está realizando análises gratuitas de qualidade de leite Contagem Bacteriana Total (CBT) - acidez, gordura, sólidos totais e proteína - produzidos no sistema orgânico, biodinâmico ou em transição para estes sistemas.
A iniciativa faz parte de um projeto de extensão universitária chamado Mapeamento da Qualidade do Leite Orgânico na Região de Botucatu, que visa, por meio das análises, avaliar a qualidade do leite orgânico produzido na região, servir como fonte de confiável de informações para os produtores e, eventualmente, auxiliar na solução de problemas relativos à qualidade do seu produto. Os nomes dos produtores e as propriedades participantes serão mantidos em total sigilo. Mais informações pelo Whatsapp (14) 96626-8447 ou 99715-4490.