Longe da inflação que vez ou outra eleva a patamares astronômicos o preço de verduras, ervas e temperos ou da exposição a agrotóxicos aplicados pelos produtores, quem cultiva a própria horta tem a garantia de alimento fresco, saudável e econômico à mesa. O visitante da 10ª Ceagesp em Flor, que neste ano acontece de 20 a 22 de setembro em Bauru, pode levar tudo o que precisa para casa para colocar o projeto em prática a um investimento de R$ 44,90.
Em pequenos espaços dá para cultivar hortaliças e até árvores frutíferas em vasos. As hortas verticais podem ser montadas a um baixíssimo investimento. Mudas de verduras de diversas qualidades e de temperos e ervas aromáticas são comercializadas nos boxes da Ceagesp à média de R$ 0,10 a R$ 2,00, a unidade. Terra, adubo e jardineira, juntos, saem por R$ 25,00.
"Qualquer pessoa pode ter a sua horta em casa. Basta escolher o lugar adequado e aplicar as técnicas de cultivo. No shopping das flores, mais do que comerciantes, os permissionários e suas equipes são consultores, prontos para dar todas as informações necessárias para que a colheita seja bem-sucedida", afirma Valtier Motti, permissionário na Ceagesp e um dos organizadores da 10ª edição do evento.
PANCS E FRUTAS
Ter em casa pancs, as plantas alimentícias não convencionais, permite dar um toque de beleza ao jardim ou varanda e, ainda, produzir alimento saudável. Só no Brasil há milhares de espécies catalogadas entre folhas, flores e frutos que oferecem alto valor nutricional e se desenvolvem facilmente, muitas à venda no shopping das flores de Bauru.
Presente no prato do mineiro, a taioba ainda é uma panc em solo paulista. Sua folha de aparência rústica substitui a couve, se servida picada e refogada. E ainda, para incrementar bolinhos de arroz.
Colher frutas em casa direto do pé, ainda que em pequenos espaços, também é possível. Basta saber o quê e como plantar.