Produtores de porcos da China estão criando animais mais gordos para lucrar com o aumento nos valores da carne suína no país, impulsionando a demanda pelo farelo de soja, importante ingrediente de ração, e reduzindo parte do impacto causado pela forte baixa no número total de suínos, disseram analistas e executivos do setor.
A criação de porcos da China encolheu 38% em agosto na comparação anual, de acordo com dados do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais, com a epidemia de peste suína africana, que já dura um ano, matando milhões de animais e adiando a reconstrução dos rebanhos.
As perdas devem diminuir de 6% a 7% a demanda por farelo de soja, proteína mais comum na alimentação de porcos, na temporada 2018/19, antes de uma recuperação ao longo do ano-safra seguinte, disse Li Qiang, analista-chefe da Shanghai JC Intelligence.
O consumo de farelo de soja avançará 2,8% em 2019/20, para 66,3 milhões de toneladas, segundo as estimativas da Shanghai JC Intelligence.
Isso ocorre em parte devido à criação de porcos mais gordos pelos produtores, com animais chegando aos 150 kg, em busca da obtenção de vantagens com as altas nos preços da carne suína, disse Li.
Na China, os porcos geralmente são abatidos ao redor dos 100 kg, mas os preços dos suínos vivos subiram para até 33 iuanes (4,63 dólares) por kg -- um recorde -- em algumas regiões do país, mais que o dobro dos valores vistos há um ano.
"Para nós, o custo da criação de porcos é de cerca de 10 iuanes por kg, enquanto os preços da carne suína chegam a 30 iuanes em alguns locais. Cada kg a mais significa lucros dobrados. Todo mundo quer criar porcos mais gordos", disse o gerente de compras de uma das maiores fazendas de porcos da China.
Um executivo de uma grande produtora de ração afirmou que os porcos mais gordos também estão ajudando a ampliar as margens do esmagamento.
"As margens de esmagamento não estão tão ruins nos últimos tempos, a demanda pelo farelo de soja é bastante boa", disse ele. "Cada jin (0,5 kg) a mais em um porco representa um aumento na demanda pelo farelo de soja."
O executivo também afirmou que produtores estão elevando as taxas de farelo de soja nas rações para melhorar a saúde dos porcos em meio aos altos preços.