Sobremesa: torta
de KitKat
Base:
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido Ninho Forti Integral
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Nestlé Dois Frades
4 claras
meia xícara (chá) de açúcar
3 Kitkat ao Leite picados
Montagem:
2 Kitkat ao Leite picados
100 g de Chocolate Nestlé Classic® ao Leite derretido
Modo de preparo:
Base:
Em uma panela, misture o Leite NINHO, o amido de milho, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e leve ao fogo baixo até engrossar. Reserve. Em outra panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira, bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture com o creme de chocolate reservado e acrescente o KitKat picado. Coloque em uma forma para bolo inglês (24 x 7 x 7 cm) forrada com plástico-filme e nivele bem. Cubra com plástico-filme e leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
Montagem:
Retire do freezer, desenforme e decore com o KitKat picado e o Chocolate Nestlé Classic. Sirva.