Pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia, nos Estados Unidos, investigaram se os níveis de hidratação e a ingestão de água entre os idosos estavam relacionados às suas pontuações em vários testes projetados para medir a função cognitiva.
Eles descobriram que, entre as mulheres, níveis mais baixos de hidratação estavam associados a pontuações menores em uma tarefa projetada para medir a velocidade motora, a atenção e a memória. Eles não encontraram o mesmo resultado para os homens. Os resultados foram publicados no Jornal Europeu de Nutrição.
"O estudo nos dá pistas sobre como a hidratação se relaciona com a cognição em adultos mais velhos", disse Hilary Bethancourt, pós-doutora em saúde bio-comportamental e primeira autora do estudo. "Isso é importante porque os adultos mais velhos já enfrentam um risco aumentado de declínio cognitivo com o avanço da idade e geralmente têm menos probabilidade do que os adultos mais jovens de atender às recomendações diárias sobre a ingestão de água."
Para o estudo, os pesquisadores usaram dados de uma amostra nacionalmente representativa de 1.271 mulheres e 1.235 homens com 60 anos de idade ou mais. Os dados foram coletados pela Pesquisa sobre Nutrição e Exame em Saúde. Os participantes deram amostras de sangue e foram questionados sobre todos os alimentos e bebidas consumidos no dia anterior.