Strogonoff
Ingredientes
1 pacote de Yakissoba Nissin (500g)
4 colheres de óleo vegetal
500 gramas de carne de primeira ou peito de frango cortados em tirinhas
2 cebolas médias cortadas em tirinhas
1 sachê de caldo de carne
2 colheres (sopa) de mostarda
2 embalagens de molho de tomate refogado
200 gramas de creme de leite
1 pacote de batata palha
250ml de água
1 xícara (chá) de cogumelos fatiados ou palmitos
Modo de preparo:
Molho Strogonoff: Em uma panela grande aqueça o óleo e refogue as cebolas até ficarem transparentes. Em seguida refogue a carne até começar a dourar. Acrescente a mostarda, o molho de tomate, o sachê de caldo de carne, a água e deixe ferver. Adicione o creme de leite e aguarde levantar fervura, adicione os cogumelos. Desligue e reserve.
Yakissoba Nissin (500g): Prepare o Yakissoba Nissin (500g) de acordo com as instruções no verso da embalagem e reserve.
Montagem do Prato: Em uma travessa coloque o Yakissoba Nissin (500g), o molho strogonoff e misture. Salpique batata palha e sirva em seguida.
Miojo Lámen a la Guacamole
Ingredientes:
5 pacotes de Nissin Miojo Lámen sabor Legumes
2 abacates médios maduros
1 cebola grande bem picadinha
½ xícara de chá de manjericão picado
½ xícara de chá de salsinha picada
Suco de dois limões
1 pimenta dedo de moça sem caroço
1 tomate cortado em cubos
1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo:
Corte o abacate ao meio, retire a polpa e amasse-a com um garfo. Acrescente, os demais ingredientes e leve à geladeira;
Prepare o Nissin Miojo Lámen de acordo com as instruções no verso da embalagem;
Após o cozimento, lave o macarrão em água fria, despeje a guacamole por cima e misture.
*A receita rende de 10 a 12 porções
Bolinho
Ingredientes:
1 pacote de Nissin Lámen sabor Galinha Caipira
1 batata grande cozida e amassada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
3 colheres (sopa) de salame picadinho
1 xícara (chá) de cubos de muçarela Orégano a gosto
Modo de preparo:
Prepare o Nissin Lámen sabor Galinha Caipira conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Em uma travessa coloque o lámen frio e misture com a batata amassada, junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar bolinhos. Frite em óleo quente.
Torta de miojo talharim
Ingredientes:
1 pacote de Nissin Miojo -- Talharim sabor Frango
200g de frango em cubinhos
2 ovos batidos
1 colher de sopa de bacon frito em cubinhos
1 colher de chá de salsinha picada (pode ser desidratada)
2 colheres de sopa de água
2 colheres de requeijão
1 fio de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Unte um refratário pequeno e reserve. Em uma travessa misture todos os ingredientes e reserve. Prepare o Nissin Miojo -- Talharim conforme instruções da embalagem. Coloque metade do Nissin Miojo -- Talharim no refratário e a metade da mistura dos demais ingredientes por cima, adicione a outra metade do Nissin Miojo -- Talharim e por último o restante da mistura. Assar por 20 minutos em forno pré-aquecido.
Lasanha
Ingredientes:
1 pacote de Nissin Miojo -- Espaguete T5 500g
1 colher (café) noz-moscada
7 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias (uma picada e outra ralada)
2 dentes de alho picados
200g de carne moída
1 tablete de caldo de carne
2 embalagens de molho de tomate refogado (680g)
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
500ml de leite
300g de presunto magro
300g de mussarela
100g de queijo parmesão ralado.
Modo de fazer:
Molho à Bolonhesa: Em uma panela pré aquecida, coloque a noz moscada para tostar até que libere o aroma. Em seguida, adicione 3 colheres (sopa) de óleo, a cebola bem picada, o alho e frite-os. Junte a carne moída e refogue bem. Adicione o caldo de carne, as duas embalagens de molho de tomate refogado e cozinhe até levantar fervura. Desligue o fogo e reserve.
Molho Branco: Em outra panela, aqueça 4 colheres (sopa) de óleo e refogue a cebola ralada, sem deixar dourar. Coloque toda a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar até que levante fervura. Desligue o fogo e reserve.
Nissin Miojo - Espaguete T5 500g: Retire da embalagem as 4 placas de 125g e acomode-as num refratário. Cubra-as com água fervente, deixando hidratar por aproximadamente 5 minutos.
Montagem do Prato: Monte em um refratário, alternando camadas de molhos e o macarrão. Vá repetindo até completar o refratário. Termine com molho à bolonhesa, molho branco e mussarela. Ponha no forno até derreter o queijo e sirva quente.