Em meio à pandemia do novo coronavírus, o isolamento social fez com que muitas empresas se reinventassem. Este é o caso do La Terrasse, que não atende ao público, mas trabalha com as entregas ou retiradas da linha de produtos "Em Casa".
Nela, os clientes podem montar o próprio cardápio, escolhendo entre nove opções de proteínas, nove de guarnições, seis de massas e molhos, cinco de carboidratos, bem como três de saladas.
As refeições são embaladas a vácuo, fato que proporciona uma duração de até cinco dias na geladeira ou três meses no congelador. Para consumi-las, basta aquecer em banho maria.
A técnica garante o mesmo frescor daqueles pratos feitos na hora. Inclusive, o restaurante já a utilizava antes da pandemia.
Possivelmente, a partir de amanhã, o La Terrasse também contará com uma loja online através do www.laterrasse.com.br (site) ou do @laterrassebistro (Instagram).
Já para o Dia das Mães, o estabelecimento deverá lançar pratos especiais.