Fruta típica do inverno, o morango é muito utilizado em doces e caldas e já pode ser encontrado em qualquer época do ano. Com baixo teor de calorias e de carboidratos, ele pode ser consumido por quem está de dieta - para cada 100 g são cerca de 50 calorias. Além disso, possui bastante água, contribuindo com a hidratação do organismo. Suas sementes saciam a fome.
O alimento é saudável e rico em vitamina C, nutriente que ajuda a manter em dia o sistema imunológico. Essa vitamina possui papel importante na síntese do colágeno, sendo fundamental para a saúde da pele, auxiliando ainda em cicatrizações. Também é antioxidante e combate os radicais livres, prevenindo o envelhecimento das células e combatendo doenças degenerativas.
"Morangos também possuem catequina, antioxidante que auxilia no combate à hipertensão arterial e à formação de placas de gorduras em artérias", afirma a nutricionista Deborah Lestingi.
As sementes possuem fibras que atuam no bom funcionamento do intestino, evitando a constipação. "As fibras ainda ajudam a regular as taxas de açúcar no sangue", afirma Renata Guirau, nutricionista.
Na hora de escolher a fruta, no entanto, é preciso dar preferência ao morango orgânico, orienta a nutricionista Silvia Ferolla. "O morango contém alta quantidade de agrotóxicos, pois sua textura favorece a entrada dele em seu interior. Por isso, sempre que possível, escolha o orgânico e nunca se esqueça de lavá-lo bem", indica.