08 de julho de 2026
Natal 2020

A tradição das comidas típicas


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Um dos pontos principais da Ceia de Natal, antes da troca de presentes para a maioria das pessoas, é a mesa farta para a confraternização com familiares e amigos. Neste ano, as mesas vão estar menores, mas nem por isso os pratos mais tradicionais precisam ficar de fora.

Os pratos típicos da noite natalina têm origens diversas que se unem, em muitos casos, ao toque brasileiro. Em muitas mesas não falta o peru assado que já ganhou a concorrência de outras aves preparadas especialmente pela indústria alimentícia para a ceia. Já em outras, a rabanada, trazida pelos colonizadores portugueses, assim como o bacalhau, figuram com destaque.

O ceia natalina dos brasileiros é resultado de uma mistura de tradições trazidas para o País por colonizadores e imigrantes. Outros pratos foram "importados" e o maior exemplo é o peru que é tradicional no Dia de Ação de Graças nos EUA. Logo depois dele veio o chester, uma ave com peito e coxas abundantes desenvolvida na década de 1970. Não há como fugir dos pratos que passaram a fazer parte do Natal. Veja na página a seguir sugestões saborosas para servir na ceia.