Brasília - Longe de se recuperar do impacto da pandemia de Covid, o volume de vendas em bares, restaurantes, lanchonetes e padarias registrou queda de 51,40% em abril deste ano na comparação com o mesmo período antes da pandemia, em 2019. Esse foi o pior desempenho desde junho (-53,10%). Em março, a redução havia sido de 49,40% na mesma base de comparação. O valor gasto nos estabelecimentos, por sua vez, registrou queda de 33,20% em abril, depois de recuo de 34,10% no terceiro mês do ano.
Os dados são do levantamento Índices de Consumo em Restaurantes, calculado pela Fipe, com base nas operações realizadas com os cartões Alimentação e Refeição da Alelo no País. O pior momento foi em abril de 2020, com redução de 61,90% no volume de vendas e de 47,60% do faturamento. Desde então, a queda menos significativa foi registrada em janeiro deste ano: -39,70% e -22,90%, respectivamente.
Por outro lado, os supermercados continuaram a apresentar números compatíveis com o histórico pré-pandemia. Em abril, houve aumento de 0,20% no valor gasto ante igual período de 2019, na sequência do avanço de 7,30% em março, segundo os Índices de Consumo em Supermercados (ICS). Já o volume de vendas caiu 14% frente a abril de 2019, após queda de 11,90% no terceiro mês deste ano.
Em relação ao consumo nos restaurantes, todas as regiões brasileiras registraram retração significativa em abril frente ao mesmo mês de 2019. A maior foi observada no Nordeste (-34,8%), seguida de perto por Sudeste (-34,10%). Depois, aparecem a região Norte (-31,30%), Centro-Oeste (-30,60%) e Sul (-27,40%).
O desempenho também foi negativo em todos os Estados, mas a intensidade varia bastante, o que, segundo Nakamura, estaria relacionado a diferentes formatos e durações dos decretos de isolamento social. Os mais afetados foram Amapá (-44,90%), Tocantins (-43,50%) e Bahia (-39,40%). Em contrapartida, as quedas mais modestas foram registradas por Roraima (-1,20%), Acre (-5,90%) e Rondônia (-6,10%).