Com uma variedade de mais de 70 sabores de pizzas salgadas e doces, a Vitica's Pizzaria e Hamburgueria conta com receitas familiares exclusivas, conhecidas pelos clientes, que fazem sucesso desde o início das atividades, em 2012.
"Começamos com um trailer de lanches. Depois, no mesmo local que estávamos com o trailer reformamos e montamos a pizzaria somente como delivery", conta o proprietário Rafael Vitica.
Assim nasceu a Vitica's Pizzaria e a profissão de pizzaiolo de Rafael. "Em um certo domingo em que um funcionário faltou, precisei assumir a cozinha e percebi que havia agradado o paladar dos clientes. Descobri, então, que poderia ter sucesso caso investisse em minha carreira como pizzaiolo e neste negócio. Fiz alguns cursos, me aperfeiçoei e continuo sempre buscando novos conhecimentos", enfatiza.
O sucesso foi tanto que de lá até hoje quem comanda a cozinha é ele, desde o preparo das massas até os recheios, produzidos diariamente. O carro-chefe da Vitica's Pizzaria é, claro, a pizza, porém, o empreendimento também se destaca pelos lanches artesanais, que retornaram ao cardápio em outubro de 2020, expandindo ainda mais o menu.
Para lidar com toda essa demanda, a equipe da pizzaria conta com nove funcionários. Além do atendimento presencial, o local também possui o serviço de delivery.
Serviço
A Vitica's Pizzaria e Hamburgueria fica na avenida Duque de Caxias, 23-84, no jardim Brasil. O telefone é o (14) 3206-3207. O horário de atendimento é de quarta-feira à domingo, das 18h30 às meia-noite.